Walter Ötsch war Universitätsprofessor an der Johannes Kepler-Universität Linz und dort als Vorstand für das Zentrum für Soziale und Interkulturelle Kompetenz und als Vorstand für das (Forschungs-)Institut für die Gesamtanalyse der Wirtschaft (ICAE) tätig. Seit 2015 ist er Professor für Ökonomie und Kulturgeschichte an der Cusanus Hochschule in Bernkastel-Kues.
Er ist Trainer für NLP und hat ein NLP-Wörterbuch verfasst.
Zudem ist er Experte für politische Kommunikation. Und er ist Mitglied der Forschergruppe „The International Laboratory for Mental Space Research”.